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爆炒家常菜


盐炒鱼籽


2024-04-26 16:05:32 ,,,


盐炒鱼籽的做法配料表

  • 鲤鱼籽/鲫鱼籽等
  • 食用油

STEP1、鱼籽洗净,去掉杂质黑膜啥的,尽量别弄的太散开。多冲洗几次,去掉血水。

STEP2、炒锅热油,鱼籽倒入慢煎,别着急动它。籽面凝固了些,然后用铲子翻过来,用铲子稍压,边煎边翻,炒黄。鱼籽炒的时候有些飞溅,注意安全。

STEP3、撒入少许盐。翻炒均匀即可。


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