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爆炒家常菜


虾仁炒芦笋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


虾仁炒芦笋的做法配料表

  • 芦笋 (10根)
  • 虾仁 (200克)
  • 盐 (5克)
  • 胡萝卜 (小半根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 耗油 (1勺)
  • 糖 (3克)

STEP1、如图所示,切!切,切!

虾仁炒芦笋

STEP2、虾仁泡泡水。芦笋的草酸含量比较高,炒之前建议焯水,水开下锅10秒左右就行!

虾仁炒芦笋

STEP3、起锅烧油,加入蒜片炒香!

虾仁炒芦笋

STEP4、中火,先加入胡萝卜炒,同时加入虾仁,等虾仁炒变色,有香味的时候,加入焯过水的芦笋,然后调味,一勺盐,一勺耗油还有一点点糖,开大火迅速翻炒出锅即可!

虾仁炒芦笋

STEP5、一盘健康美味的虾仁炒芦笋就做好了!

虾仁炒芦笋


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