STEP1、蒜切碎。
STEP2、肉切丝。
STEP3、大头菜切丝。
STEP4、圆葱切丝。
STEP5、辣椒切丝。
STEP6、面条煮好,用凉水拔着。
STEP7、倒油,蒜爆锅。
STEP8、下肉丝,简单翻炒,倒入,料酒,生抽。之后加入切好的圆葱,继续翻炒。
STEP9、加入切好的大头菜继续翻炒。
STEP10、加入切好的辣椒。
STEP11、加入面条,倒入老抽,和盐,翻炒。
STEP12、出锅,撒上芝麻。
肉丝 大头菜 头菜 炒面