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爆炒家常菜


三文鱼炒饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


三文鱼炒饭的做法配料表

  • 青菜叶 (若干片)
  • 三文鱼 (1片)
  • 米饭 (1-2碗)
  • 蘑菇 (4、5个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱花 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 胡椒粉 (少许)

STEP1、用少许的盐、胡椒粉将三文鱼片腌渍,然后放入平底锅中小火煎熟,稍放凉后用手剥成小块

STEP2、蘑菇洗净切片;青菜叶洗净撕成大片;鸡蛋打散备用

STEP3、炒锅倒入少许油,烧热后倒入蛋液,炒至半熟时加入米饭,快速拌炒均匀

STEP4、接着加入蘑菇片、青菜叶、三文鱼块,拌炒均匀后撒上葱花,加盐、胡椒粉调味炒匀即可


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