 爆炒家常菜

适合宝宝吃的西红柿炒鸡蛋

炒鸡蛋的时候眼疾手快，要不然容易糊

STEP1、准备了三个，其实只切了两个就觉得够了

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STEP2、鸡蛋四颗

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STEP3、西红柿切成小丁

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STEP4、鸡蛋打到一个大碗里

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STEP5、用筷子打散，快一点，力气大一点，打出沫沫

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STEP6、起锅烧油，烧的油热一点，比平时热一点

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STEP7、鸡蛋下锅的同时，关火，用铲子快速翻炒。不用担心熟不了，油的温度和锅的温度，足以让鸡蛋全部凝固。炒好了盛出来。

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STEP8、不换锅，烧油，可以少一点

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STEP9、油热下切好的西红柿，火小一点

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STEP10、当把西红柿熬出汤汁之后，把鸡蛋放在西红柿中间，煮20秒左右，加生抽，盐，翻炒均匀

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STEP11、出锅装盘

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