玉米炒碎肉----减肥的食谱

小提醒

1.如果这道菜是做减肥餐的话,建议就不用肥猪肉练油了,可以直接用火麻油替代,火麻油含不饱和脂肪酸最高,所以更适合减肥的小伙伴。 2.这道菜做法也同样实用炒豆。

配料

  • 玉米 (250g)
  • 碎肉 (200g)
  • 盐 (1.2勺)
  • 酱油 (12ml)
  • 胡椒粉 (5g)

做法步骤

STEP1、玉米拨粒,洗净备用。

玉米炒碎肉----减肥的食谱

STEP2、将瘦肉和肥肉分开切,瘦肉剁碎,备用.

玉米炒碎肉----减肥的食谱

STEP3、小火,将肥猪肉放锅里练猪油(减肥人群建议:直接用火麻油替换猪油)

玉米炒碎肉----减肥的食谱

STEP4、肥猪肉成油渣后,倒入碎肉,和酱油12ml、盐1勺,胡椒5g,炒至碎肉变色。

玉米炒碎肉----减肥的食谱

STEP5、碎肉半熟后,倒入玉米,中火翻炒至熟,出锅前放少量的盐调味。

玉米炒碎肉----减肥的食谱

STEP6、出锅细节图

玉米炒碎肉----减肥的食谱

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