STEP1、玉米拨粒,洗净备用。
STEP2、将瘦肉和肥肉分开切,瘦肉剁碎,备用.
STEP3、小火,将肥猪肉放锅里练猪油(减肥人群建议:直接用火麻油替换猪油)
STEP4、肥猪肉成油渣后,倒入碎肉,和酱油12ml、盐1勺,胡椒5g,炒至碎肉变色。
STEP5、碎肉半熟后,倒入玉米,中火翻炒至熟,出锅前放少量的盐调味。
STEP6、出锅细节图
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