韭菜炒鸡蛋
小提醒
配料
- 韭菜 （1小把）
- 鸡蛋 （4个）
做法步骤
STEP1、韭菜摘好洗净
STEP2、韭菜切小段放入大碗中
STEP3、洒入一勺盐，根据你的菜量
STEP4、搅拌搅拌
STEP5、打入鸡蛋
STEP6、倒入适量耗油，然后一起搅拌成图片状
STEP7、锅内多放点油，鸡蛋需要油
STEP8、油热后调小火，然后倒入韭菜鸡蛋
STEP9、勤翻面儿哟，不然容易糊了的
STEP10、觉得鸡蛋块头儿大了就用锅铲子切小一点
STEP11、OK，出锅，简直完美！
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