素炒苦瓜
小提醒
配料
- 苦瓜 （2根）
- 青椒 （4个）
- 大蒜 （4瓣）
- 生姜 （一小块）
- 盐 （适量）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 葱 （3根）
做法步骤
STEP1、苦瓜破开挖出心，洗干净切片（忘记照了）准备青椒，大蒜，生姜，葱，备用
STEP2、热锅烧油，下生姜、苦瓜，中火翻炒
STEP3、苦瓜变软之后加入青椒，翻炒
STEP4、最后加入，大蒜、豆瓣，盐，葱花，翻炒，出锅
STEP5、成品
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