银芽炒牛柳

配料

  • 绿豆芽 (100克)
  • 牛里脊 (300克)
  • 红椒 (1/3个)
  • 黄椒 (1/3个)
  • 淀粉 (1勺)
  • 生抽 (2勺)

做法步骤

STEP1、食材。

银芽炒牛柳

STEP2、把里脊肉切成,象小指粗细的条状。

银芽炒牛柳

STEP3、随后加入太太乐小炒鲜生抽。

银芽炒牛柳

STEP4、再加入淀粉,抓匀,腌制十分钟左右。

银芽炒牛柳

STEP5、把绿豆芽掐去头尾,红、黄椒切成丝。

银芽炒牛柳

STEP6、起油锅,先把牛肉放入煸炒,变色后盛出。

银芽炒牛柳

STEP7、随后,把红、黄椒放入,翻炒一会儿。

银芽炒牛柳

STEP8、再放入豆芽翻炒。

银芽炒牛柳

STEP9、最后,把牛肉再倒回锅中,加生抽,翻炒均匀后出锅。

银芽炒牛柳

STEP10、完成。

银芽炒牛柳

STEP11、完成。

银芽炒牛柳

STEP12、完成。

银芽炒牛柳

牛柳 炒牛柳

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