 爆炒家常菜

尖椒豆片炒肉

2024-04-26 16:05:32 尖椒,炒肉,豆片,尖椒豆片,

尖椒豆片炒肉的做法配料表

尖椒（3个）
豆片（1张）
肉（1块）
葱（1根）
姜（1片）
淀粉（1勺）
料酒（1勺）
酱油（适量）
盐（适量）
鸡精（少量）
食用油（适量）

STEP1、尖椒洗净，去籽，切块。

尖椒豆片炒肉

STEP2、豆片切三角块。

尖椒豆片炒肉

STEP3、肉切片，放葱姜、淀粉、料酒腌制。

尖椒豆片炒肉

STEP4、油热倒入肉片，炒至变色。

尖椒豆片炒肉

STEP5、倒入酱油，炒均匀上色。

尖椒豆片炒肉

STEP6、倒入尖椒炒均匀。

尖椒豆片炒肉

STEP7、放盐、鸡精炒均匀。

尖椒豆片炒肉

STEP8、倒入豆片炒均匀即可。

尖椒豆片炒肉

STEP9、装盘，美味的尖椒豆片做好啦

尖椒豆片炒肉

温馨提示：

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和鲍鱼一个味的蒸香菇

休闲小长假的特别放送哦！小厨要送给大家的这道菜可以说用料和制作都简单到不行不行的，但是它不管味道还是口感都可以和鲍鱼相媲美！这道菜可以说是客家菜的创新做法。假广东人斯京小厨却是是地地道道的客家人。客家人菜谱中有很多酿的菜，比如颇具名气的”客家酿豆腐”，酿的意思是把一种食材包裹到另外一种食材里面。这道用只用新鲜香菇和蒜做出来的菜比传统的酿香菇简单很多，但却出奇地和鲍鱼的味道特别像，所以就叫他素鲍鱼吧！里面要用到一种被称作东方橄榄油的山茶油，这种油比较稀少。但是在小厨的家乡确实独特的美味！尖椒,豆片,肉,葱,姜,淀粉,料酒,酱油,盐,鸡精,食用油

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