STEP1、空心菜杆杆切成这样的节节

STEP2、用泡豇豆最好，我泡的吃完了，泡豇豆切成颗颗

STEP3、这是包饺子剩下的肉馅，可以自己剁一些(也可以不加肉沫，也挺好吃的，然后加点姜末，盐，味精，鸡精，生抽，老抽腌制一会儿

STEP4、炒的稍微干点，不加肉沫的话，这步就是油烧辣，然后放空心菜节节

STEP5、炒呀炒，大火几分钟就OK，少放点盐，因为泡豇豆是咸的

STEP6、差不多空心菜熟的时候下泡菜颗颗，翻炒两下，加点味精即可

STEP7、超级下饭。忽略拍照技术