STEP1、盒马鲜生活蹦乱跳的小龙虾，买几斤回家，享受幸福时光。

STEP2、用盐白醋浸泡20分钟。

STEP3、在浸泡小龙虾的同时准备一大碟面包糠，蒜切末，姜切末，香葱切碎，一个小米辣用剪剪碎。

STEP4、再冲洗两三遍。

STEP5、接着用牙刷一只一只彻底刷洗干净。

STEP6、揪住尾巴中间抽出虾线，掐去虾头，露出洁白的小龙虾虾肉，盒马鲜生的小龙虾虾肉洁白好有弹性啊！这个步骤有一点残忍啊-_-

STEP7、20只小龙虾剥出来的虾尾O(_)O

STEP8、加料酒，姜丝，少许盐，胡椒粉腌制一会。

STEP9、炒锅放油烧热(油宽一点)，放姜丝炝锅，倒入虾尾。

STEP10、爆炒至小龙虾红彤彤，盛盘备用。

STEP11、有热度就会红，哈哈哈！

STEP12、锅中余油，倒入姜末，蒜末，葱花，小米辣煸炒出金蒜感觉。

STEP13、倒入面包糠。

STEP14、小火，翻炒至蒜蓉面包糠完全融合在一起。

STEP15、倒入红彤彤的小龙虾虾尾。

STEP16、加椒盐，翻炒均匀即可关火盛盘。

STEP17、出锅咯！

STEP18、证件照来一个！

STEP19、好好享受吧！

STEP20、黄澄澄的面包糠焦香酥脆，红彤彤的小龙虾一口一个停不下来了！