 爆炒家常菜

怎么搭配都好吃的鲜蔬辣炒花蛤

花蛤不要翻炒太久，只打开了壳就可以了，炒太久的话容易缩水，影响口感哦

STEP1、准备好材料，洗净切段花蛤记得提前泡水吐沙哦可在水中加入少许盐巴、食用油及醋，能让它吐得更快更干净些。记得期间也要换一两次水，直到吐净肚中泥沙为止哦

怎么搭配都好吃的鲜蔬辣炒花蛤

STEP2、热锅热油，加入配料（生姜、葱段、辣椒）爆香，翻炒片刻，便可加入花甲啦。

怎么搭配都好吃的鲜蔬辣炒花蛤

STEP3、期间的图片忘了拍我的顺序是：配料炒香后，加入花甲翻炒至表壳变色，然后加入时蔬翻炒。接着是少许的料酒、老抽、少糖、盐巴（盐巴，花蛤是海水中生长的，吐沙的过程中泡在盐水里，其实炒好装盘还是有咸味的）味精以加，看自己的喜好选择。炒两分钟足够了，花甲全开壳后盖盖子焖个十来秒就以起锅了。

怎么搭配都好吃的鲜蔬辣炒花蛤

STEP4、最后装盘的时候放上香菜，撒上白芝麻即可

怎么搭配都好吃的鲜蔬辣炒花蛤

STEP5、鲜香味美的时蔬花蛤就做好啦快尝试一下吧

怎么搭配都好吃的鲜蔬辣炒花蛤

本文收集了怎么搭配都好吃的鲜蔬辣炒花蛤的爆炒家常菜，花蛤的爆炒家常菜,炒花蛤的爆炒家常菜,辣炒花蛤的爆炒家常菜, 您还可以浏览菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。