酸豆角炒肉末
配料
- 酸豆角
- 肉沫
- 盐
- 大蒜
- 白酒
- 油
- 豆瓣酱
- 鸡精
- 干辣椒
做法步骤
STEP1、酸豆角洗一下切成小粒备用
STEP2、放少许油，热后，放入酸豆角。将水分扁干
STEP3、大蒜切末干辣椒剪小备用
STEP4、油锅爆香，加入少许豆瓣酱
STEP5、下肉末煸炒，一直到肉末没有水份为止
STEP6、加入少许鸡精，根据咸淡加盐即可
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