洋葱炒蛋
小提醒
配料
- 鸡蛋 （3粒）
- 紫洋葱 （半颗）
- 生粉 （2勺）
- 色拉油 （1勺）
- 水 （2勺）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、备料
STEP2、鸡蛋磕入碗内，打散，一点点地加入生粉搅拌均匀
STEP3、洋葱切细条
STEP4、加入水、盐和色拉油再次搅拌均匀
STEP5、热锅凉油倒入蛋液用筷子迅速地滑散
STEP6、立即加入切成细条的洋葱
STEP7、翻炒至出香味
STEP8、即可出锅盛盘
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