辣椒炒花生碎
配料
- 花生米 （一小碗）
- 辣椒 （6个）
- 干辣椒 （4个）
- 香葱 （2根）
- 盐鸡粉 （适量）
做法步骤
STEP1、辣椒、辣椒、香葱、花生切碎备用
STEP2、锅中冷油放花生，大火炒一分钟放一撮小葱末和干辣椒，小火炒香，炒至花生发白（如图）
STEP3、开大火放辣椒翻炒，放盐和鸡粉继续翻炒放小葱末，关火后翻炒均匀盛出
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