 爆炒家常菜

辣白菜炒饭

STEP1、辣白菜切碎，葱花适量

辣白菜炒饭

STEP2、锅中加入油，油热后放1个鸡蛋或者两个都行，炒散

辣白菜炒饭

STEP3、然后再煎个荷包蛋，煎好以后盛出来。不吃荷包蛋的可不加

辣白菜炒饭

STEP4、另起锅倒入适量油，放入葱花炒香后放入切碎的辣白菜翻炒片刻，我喜欢吃糊一点的辣白菜，我会炒的久一些。

辣白菜炒饭

STEP5、倒入之前炒好的鸡蛋碎，翻炒两下

辣白菜炒饭

STEP6、放入生米饭一起翻炒，尝一下觉得淡加2勺酱油或者盐即可

辣白菜炒饭

STEP7、荷包蛋放在上面，撒些葱花

辣白菜炒饭

STEP8、配上辣白菜当小菜

辣白菜炒饭

STEP9、我喜欢的溏心蛋，煎蛋时候中小火煎一面，然后煎到满意的成色，轻轻把鸡蛋换面，再煎一会颜色满意了就可以，不要煎太久，里面该全熟了

辣白菜炒饭

STEP10、荷包蛋弄碎和在饭里一起吃，也可以加一些海苔碎

辣白菜炒饭

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