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 爆炒家常菜

洋葱鸡蛋炒肥牛

2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,洋葱,肥牛,洋葱鸡蛋,炒肥牛,

洋葱鸡蛋炒肥牛的做法配料表

肥牛（适量）
洋葱（半个）
青椒（半个）
胡萝卜（小半根）
蒜和干红辣椒（适量）
鸡蛋（1到2个）
酱油、耗油、料酒、白糖、盐等（适量）

洋葱鸡蛋炒肥牛的做法经验之谈

调酱汁时，酱油不一定要两勺，适量加，不然可能会太咸

STEP1、1、洋葱、胡萝卜、青椒切丝，鸡蛋打好；2、备好酱汁，2勺酱油、1勺半耗油、1小勺白糖、1勺料酒、少许盐

洋葱鸡蛋炒肥牛

STEP2、肥牛在滚水中捞一下，沥干水

洋葱鸡蛋炒肥牛

STEP3、鸡蛋先炒好盛起备用

洋葱鸡蛋炒肥牛

STEP4、油热，蒜辣椒炒香，放入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒至洋葱半透明状，放入肥牛翻炒，再放入已炒好的鸡蛋翻炒几下，最后倒入酱汁炒匀即可

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温馨提示：

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