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汤的做法


养生系·黄豆牛骨汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


养生系·黄豆牛骨汤的做法配料表

  • 牛尾龙骨 (1根)
  • 姜(或当归片) (23片)
  • 盐 (适量)
  • 黄豆 (一小戳)

STEP1、煮一锅水,把牛骨放进去绰一下,直到煮出血末(煮的时间可以长一点,大概45分钟)

养生系·黄豆牛骨汤

STEP2、绰好的牛骨用清水多清洗几遍,这样煮出来的汤不会那么浑浊。

养生系·黄豆牛骨汤

STEP3、拿一戳黄豆用清水洗干净备用。

养生系·黄豆牛骨汤

STEP4、另起砂锅,加入适量水,把牛骨、黄豆、姜片/当归片加入。大火转小火慢熬2小时左右。(因为熬的时间长,水量建议一次加对)

养生系·黄豆牛骨汤

STEP5、熬好的牛骨汤是我最爱的乳白色我姨说如果把牛骨里面的肥瓢去掉,熬出来的汤颜色会很清澈,下次我试试

养生系·黄豆牛骨汤

STEP6、成品,黄豆很软,超好吃

养生系·黄豆牛骨汤

STEP7、成品

养生系·黄豆牛骨汤

STEP8、成品

养生系·黄豆牛骨汤


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