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汤的做法


牛腱木瓜汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


牛腱木瓜汤的做法配料表

  • 青木瓜 (750g)
  • 新会陈皮 (1/3个)
  • 牛腱 (500g)
  • 花生 (100g)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (2片)

牛腱木瓜汤的做法经验之谈

用青木瓜下奶效果比熟木瓜要好!

STEP1、青木瓜对半切开,去籽去皮;切成大块备用

STEP2、牛腱切大块,冷水开锅焯一下血水;花生和新会陈皮事先泡一下

STEP3、煲中煮开水,水开后下牛腱,青木瓜,花生,陈皮和姜片;再次煮开后转小火煲约两个小时即可加盐调味食用


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