2024-04-26 16:05:32 萝卜,排骨,排骨汤,萝卜排骨汤,骨汤,萝卜排骨,
STEP1、排骨要买新鲜的,油腻腻那种才新鲜,冷冻或者冷藏过不会油腻,
STEP2、萝卜选重一点的水分多,
STEP3、姜不要皮,皮是寒性的,秋季冬季吃姜很好,
STEP4、水不要太多,这样汤更鲜,
白茄子口感比紫茄子好,且没那么油腻。萝卜炖排骨,最经典配方,
醋,香菜,花椒,香叶,小米椒,姜,柠檬,糖,芥末,生抽,八角,鸡爪,料酒,大蒜萝卜炖排骨,最经典配方,