分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 汤的做法

汤的做法


胡椒猪肚汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


胡椒猪肚汤的做法配料表

  • 猪肚 (500g)
  • 鸡骨架 (1副)
  • 北芪 (5g)
  • 枸杞 (5g)
  • 姜 (3片)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)

胡椒猪肚汤的做法经验之谈

此汤调味,胡椒粉味道应稍重才好喝。入口微辣,胃中暖暖。

STEP1、将猪肚内外用盐、醋、淀粉,反复揉搓去掉黏液后冲水洗净,剪去多余油脂。用滚水煮10分钟,过凉后切条。

STEP2、姜切片,北芪和枸杞冲洗干净备用。鸡骨架入沸水中汆烫2分钟后捞起洗净血沫。

STEP3、汤煲中注入适量清水,煮滚后放入烫好的鸡骨架,猪肚条,姜片。大火烧开,再转小火煲2小时。时间到后放入枸杞,再煮10分钟。关火后,用白胡椒粉和盐调味即可。


温馨提示:


本文收集了胡椒猪肚汤的汤的做法, ,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews