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汤的做法


猪肝菠菜汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


猪肝菠菜汤的做法配料表

  • 菠菜 (400克)
  • 猪肝 (150克)
  • 生姜 (几片)

STEP1、猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀

STEP2、锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜

STEP3、大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里

STEP4、菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可


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