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汤的做法


乌鸡山药木耳汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


乌鸡山药木耳汤的做法配料表

  • 乌鸡 (600克)
  • 山药 (300克)
  • 木耳 (一大把)
  • 生姜 (67片)
  • 洋葱 (代替葱小半个)
  • 白胡椒粉 (5克)
  • 盐 (10克左右看个人吧)
  • 味精 (可放可不放)
  • 八角 (一个大的)

乌鸡山药木耳汤的做法经验之谈

如果炖整只鸡建议慢炖三小时!滋阴补阳,防脑血栓,高血压,等疾病!女人的养颜美容品,男人的补肾品!但是多喝可能会上火!即可就好。

STEP1、乌鸡洗干净!剁块,我选择剁大块方便吃!我没有焯水,一般来说看个人,鸡汤我觉得没必要焯水,大火开了P开血沫就行了。

乌鸡山药木耳汤

STEP2、大火开放白胡椒粉,转文火慢炖一小时四十分钟!这个时候木耳洗净,山药削皮切滚块冷水泡着!炖一个小时以后才能放盐,不然肉不容易烂!

乌鸡山药木耳汤

STEP3、一小时四十分钟过后放山药木耳!再慢炖二十分钟!从头到尾文火慢炖两小时即可!

乌鸡山药木耳汤


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