STEP1、生羊肉、骨头提前冷水浸泡。然后放骨头开始煮！这个最简单！熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓！我这个汤大概熬制了4个小时！汤头超好！

STEP2、一直要煮沸、水一次性添加满！

STEP3、羊肉适量、带骨头一起煮！这样的如果做烩面！那就能派上用场！或者调羊肉也不错！这个选羊大家要注意！一定要山羊！山羊和绵羊区别很大！山羊一点不膻！后味是想的！很多不是汉族的小伙伴们应该不喜欢吃羊肉！其实好的羊肉后味是香的！而且滋补养胃！冬天吃羊肉非常好我的最爱的就是等下捞出来的羊脊骨！什么都不要放，原汁原味才好吃

STEP4、自己家宰的羊所以让师傅处理的时候多留些羊肉、这个脊骨肉好好吃！贴着骨头的是最香！

STEP5、热腾腾的撒点盐、里面的骨油也很多！这个是自己喂养的羊！所以新鲜！简单方便！

STEP6、颜色透亮！香味浓郁！

STEP7、开会搅拌一下就可以洗吃啦！