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汤的做法


姬松茸芡实老母鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


姬松茸芡实老母鸡汤的做法配料表

  • 老母鸡半 (只)
  • 芡实20 (克)
  • 姬松茸12颗
  • 葱,姜,黄酒适量

姬松茸芡实老母鸡汤的做法经验之谈

因为是土鸡所以炖的时间比较久,成品中芡实已经煮开了花,味道淡淡的、感觉就像玉米花

STEP1、姬松茸约12颗洗净后浸泡半小时

姬松茸芡实老母鸡汤

STEP2、芡实约20g,或随意抓一小把洗净后浸泡半小时

姬松茸芡实老母鸡汤

STEP3、土鸡冷水下锅煮,开后撇去血沫,加葱姜酒,接着半小时后投入芡实和姬松茸,小火慢炖两小时

姬松茸芡实老母鸡汤


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