|
汤的做法韩式泡菜汤2024-04-26 16:05:32 泡菜,泡菜汤,菜汤,韩式泡菜, 韩式泡菜汤的做法配料表
韩式泡菜汤的做法经验之谈STEP1、豆腐切成厚约0.5cm的厚片，香菇洗净切成厚片，辣白菜和白菜叶都切成小块备用。大米清洗一次后再放入清水，用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水 STEP2、锅中倒入少许底油，放入蒜米和姜丝炒香后放入五花肉煎出油 STEP3、在放入辣白菜入锅翻炒均匀 STEP4、韩国大酱和淘米水混合均匀 STEP5、把混合好的大酱淘米水放入锅中，煮开后转小火约10分钟左右，用盐调味 STEP6、放入香菇和豆腐，煮至入味后再加入白菜叶，小煮片刻即可离火 温馨提示：本文收集了韩式泡菜汤的汤的做法， 泡菜的汤的做法,泡菜汤的汤的做法,菜汤的汤的做法,韩式泡菜的汤的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
汤的做法
|
猪肉,线豆,辣椒,酱油,蚝油,盐,鸡精,蒜泡菜汤中的食材可以根据喜好来添加，我比较喜欢搭配容易入味的食材。这样吃起来更加有口感，咬下后还有汤汁的滋润感觉特别好。泡菜汤中加入一点点五花肉，用五花肉榨出的油来做汤，汤水会更香。而且用第二次淘米水的水来做汤，做好的汤味道更加浓厚和营养。我用的是韧豆腐，适合用来煮汤，比较耐煮。
难得空闲下来，就动手做做看很容易泡菜汤中的食材可以根据喜好来添加，我比较喜欢搭配容易入味的食材。这样吃起来更加有口感，咬下后还有汤汁的滋润感觉特别好。泡菜汤中加入一点点五花肉，用五花肉榨出的油来做汤，汤水会更香。而且用第二次淘米水的水来做汤，做好的汤味道更加浓厚和营养。我用的是韧豆腐，适合用来煮汤，比较耐煮。