STEP1、精选优质的鲜松茸，加以干松茸辅之； 鲜松茸的药效最好，而干松茸的味道倍醇。

STEP2、枸杞是特级的枸杞，呈红紫色，口感甘甜，可以直接替代糖。

STEP3、生姜则是香气较为清淡的老姜，调味驱寒但又不至于掩盖松茸独有的味道。 最后加一两勺富含各类矿物元素的井矿盐，相比较海盐来说它更为纯净，品质更上一层。

STEP4、至于锅，最好是来自墨脱的石锅； 是炖制山中野味最好的选择，纯天然有营养。

STEP5、材料备齐之后就开始烹饪，其实也谈不上烹饪，因为太简单了，不过越是简单越不容易做好，以下仅供参考。 步骤参考： 1清洗松茸，将有沾有泥沙的根部清洗干净，然后切成片状。 2生姜去皮后切成小块，枸杞在下锅前先浸泡十分钟。 3先将松茸与生姜小火慢炖30分钟，然后再加枸杞再炖5分钟。 4熄火后将石锅放置通风处让其自然降温，随即便可以食用。