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汤的做法


龙骨冬瓜瑶柱汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


龙骨冬瓜瑶柱汤的做法配料表

  • 龙骨
  • 瑶柱
  • 冬瓜
  • 姜片

龙骨冬瓜瑶柱汤的做法经验之谈

煲汤的食材一定要新鲜,原汁原味和营养丰富才是靓汤最吸引人的地方。所以根本不用特别调味,只需要少少的盐就是能喝到最美味的汤。

STEP1、龙骨冷水浸泡几小时,泡出血水

STEP2、换新的冷水,龙骨入锅,放几片姜,放适量料酒烧开飞水10分钟,撇去浮沫

STEP3、龙骨捞出放凉一些冲洗干净,放入锅内

STEP4、倒入清水

STEP5、放入瑶柱

STEP6、冬瓜连皮切大块备用

STEP7、龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟

STEP8、高压锅释放压力,打开锅盖,放入冬瓜,不加压继续10分钟

STEP9、汤煲好后,按照个人口味调入盐即可


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