STEP1、小排焯水滤去血沫,滤干捞出
STEP2、将小排和姜片入砂锅,大火煮开
STEP3、干贝虾皮开洋略冲洗
STEP4、冬瓜洗净去籽切块,带皮
STEP5、配料准备就绪,除冬瓜外的配料入汤,中火炖煮1小时,入冬瓜转小火焖煮15-20分钟
STEP6、按口味滴少许香油,关火即成
STEP7、即可食用
冬瓜 排骨 排骨汤 骨汤