|
汤的做法蛤蜊汤蛤蜊汤的做法配料表
蛤蜊汤的做法经验之谈STEP1、蛤蜊用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙；金针菇切去根部、洗净，姜切丝 STEP2、锅中放入姜丝，倒入足量水 STEP3、加入一小勺浓缩鸡汁，搅匀后大火烧开 STEP4、汤滚开后，放入蛤蜊 STEP5、煮至蛤蜊打开后，放入海带结 STEP6、煮2分钟，放入金针菇，搅匀后继续煮1分钟，关火，加入适量葱末即可 温馨提示：本文收集了蛤蜊汤的汤的做法， 蛤蜊的汤的做法,蛤蜊汤的汤的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
汤的做法
|
一日便当香煎土豆块+清炒青菜 1.用蛤蜊做汤一定要提前让蛤蜊吐净泥沙，否则会严重影响口感；2.水中加入几滴香油，蛤蜊的吐沙效果非常好；3.鸡汁可用自己熬制的高汤代替，注意不要太浓，会抢了隔离的清鲜味道；4.鸡汁中已含有盐分，所以可根据个人口味来决定是否加盐。
豆豉,萝卜干,干辣椒,香料,姜,蒜,花生油,生抽,盐,白糖1.用蛤蜊做汤一定要提前让蛤蜊吐净泥沙，否则会严重影响口感；2.水中加入几滴香油，蛤蜊的吐沙效果非常好；3.鸡汁可用自己熬制的高汤代替，注意不要太浓，会抢了隔离的清鲜味道；4.鸡汁中已含有盐分，所以可根据个人口味来决定是否加盐。