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汤的做法


西红柿鸡蛋热汤面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


西红柿鸡蛋热汤面的做法配料表

  • 西红柿
  • 鸡蛋
  • 葱花
  • 香油

STEP1、西红柿去皮切小块备用,皮不要扔

STEP2、鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的

STEP3、锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁

STEP4、根据食用量放入开水,继续烧开

STEP5、水大开后下面

STEP6、面条差不多熟了,放入鸡蛋碎

STEP7、出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可


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