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汤的做法


宝宝辅食高汤-鸡肉高汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,

宝宝辅食高汤-鸡肉高汤的做法配料表

  • 鸡腿 （2只）
  • 鸡肉 （200g）
  • 胡萝卜 （半根）
  • 圆葱（中等大小） （1个）
  • 大葱 （1根）
  • 水 （3000ml）

宝宝辅食高汤-鸡肉高汤的做法经验之谈

前一天把第二天的高汤从冰箱冷冻里拿出放入冷藏化开即可

STEP1、准备好食材，鸡腿要去掉鸡皮和鸡油，鸡肉去掉筋和鸡油

宝宝辅食高汤-鸡肉高汤

STEP2、葱切成大段，胡萝卜切半圆块，洋葱对半切开

宝宝辅食高汤-鸡肉高汤

STEP3、先将鸡腿和鸡肉，3000ml水放入锅中，开大火煮开

宝宝辅食高汤-鸡肉高汤

STEP4、开锅后，沫子就浮上来了

宝宝辅食高汤-鸡肉高汤

STEP5、把沫子撇干净

宝宝辅食高汤-鸡肉高汤

STEP6、沫子撇干净后，放入其余蔬菜，开大火煮开，然后换成小火熬1个小时

宝宝辅食高汤-鸡肉高汤

STEP7、1个小时之后关火，等高汤凉了之后，将食材过滤出去，将高汤分装成袋

宝宝辅食高汤-鸡肉高汤

STEP8、基本能熬出2000ml左右的高汤，根据每顿辅食需要的高汤分量分装成袋。标注好名称，毫升数，和保质期，最后放入冰箱冷冻保存

宝宝辅食高汤-鸡肉高汤

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