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汤的做法罗宋汤罗宋汤的做法配料表
罗宋汤的做法经验之谈STEP1、准备所需原料 STEP2、各种蔬菜洗净后，切丁备用 STEP3、牛腩净后，放入锅内，加入没过牛肉的水，放入姜片，葱段，煮开3分钟焯去血水 STEP4、另起汤锅，将焯水的牛腩入汤锅中，加入足量的水，大火烧开后改小火慢炖2个半小时 STEP5、番茄洗净后去皮 STEP6、去皮的番茄切丁备用 STEP7、锅内加入20g黄油，先爆香洋葱 STEP8、之后另起油锅，加入其它蔬菜丁一起翻炒片刻 STEP9、最后将翻炒过的蔬菜丁全部加入到熬好的牛肉高汤中炖煮20分钟 STEP10、炒锅内加入10g黄油，爆炒番茄丁 STEP11、待番茄炒软出汁，加入番茄沙司或番茄酱后炒匀 STEP12、将炒好的番茄连同汁水一起倒入汤锅中继续炖煮 STEP13、炒油，就是锅内放最后10g黄油，溶化后，加入适量小火炒至微黄都粘裹着油，黄油，太多，会导致汤汁太浓稠，同时不能炒糊哦） STEP14、炒好后的面粉直接放入汤内，搅匀，继续慢炖,10分钟左右 STEP15、最后据个人的口味加入适量的盐，淡奶油调匀即可食用 温馨提示：本文收集了罗宋汤的汤的做法， 罗宋汤的汤的做法,罗宋的汤的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
汤的做法
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户主菜谱之酱牛肉罗宋是我家餐桌极受欢迎一道暖。和部分中式水不同，罗宋特点是又浓又稠，材料又特别丰富，感觉热量十足，非常适合秋冬天食，除味道之外，关键是营养：是高蛋白类，冬天吃暖身子，而且能补充足够优质蛋白质；番茄不仅能增加酸味，而且能补充番茄红素等提供心脏营养；胡萝卜胡萝卜素可保护视力，还能防癌；洋葱能增强抵抗力、卷心菜能补充叶绿素等。而且一锅满足各类人所需，爱吃有，爱吃菜或牙口不好老人则可喝、吃配菜为主，那真是一锅满足一家人全能。罗宋历：“罗宋”其实是“俄罗斯”谐音，“十月革命”俄罗斯，也带俄式西餐。这种浓可能并不
水,酵母,面粉,白砂糖,面粉（揣面用）罗宋是我家餐桌极受欢迎一道暖。和部分中式水不同，罗宋特点是又浓又稠，材料又特别丰富，感觉热量十足，非常适合秋冬天食，除味道之外，关键是营养：是高蛋白类，冬天吃暖身子，而且能补充足够优质蛋白质；番茄不仅能增加酸味，而且能补充番茄红素等提供心脏营养；胡萝卜胡萝卜素可保护视力，还能防癌；洋葱能增强抵抗力、卷心菜能补充叶绿素等。而且一锅满足各类人所需，爱吃有，爱吃菜或牙口不好老人则可喝、吃配菜为主，那真是一锅满足一家人全能。罗宋历：“罗宋”其实是“俄罗斯”谐音，“十月革命”俄罗斯，也带俄式西餐。这种浓可能并不