补血养颜的紫薯醪糟汤圆

小提醒

tip1.包好的汤圆一定要揉一揉光滑,别有裂缝,以免煮的时候开裂2.水80度左右就可以放入汤圆3.同时操作缩短总体时间

配料

  • 醪糟 (1瓶)
  • 紫薯 (2个)
  • 糯米粉 (1碗)
  • 芝麻馅 (100克)
  • 老红糖 (50克)

做法步骤

STEP1、紫薯蒸熟压泥

补血养颜的紫薯醪糟汤圆

STEP2、加入糯米粉,加少量冷水,揉匀

补血养颜的紫薯醪糟汤圆

STEP3、包入芝麻馅

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STEP4、揉成光滑的汤圆

补血养颜的紫薯醪糟汤圆

STEP5、切少许方糖

补血养颜的紫薯醪糟汤圆

STEP6、酒糟倒入无油锅内,快要开时放入汤圆,这个步骤儿子完成,只告诉他不时的刮一下锅底,防止糊锅,同时注意别扑出来,汤圆全都漂浮起来后关火

补血养颜的紫薯醪糟汤圆

STEP7、盛出一碗

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STEP8、非常美味,和买的汤圆相比,口感更完美

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