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汤的做法


凤爪花生汤——美容靓汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


凤爪花生汤——美容靓汤的做法配料表

  • 花生100克
  • 鸡爪500克
  • 姜片适量
  • 料酒1大勺
  • 盐1/2小勺

凤爪花生汤——美容靓汤的做法经验之谈

小贴士: 1、鸡爪也可以直接请卖鸡爪的摊主,直接跺小,方便炖煮。yuzyi7 2、如果不喜欢花生皮的也可以在浸泡后,将花生去皮。但是不太建议去皮,因为花生那层外衣对很有好处。

STEP1、花生用温水浸泡30分钟。从超市买来鸡爪,剪去脚指甲,洗净改剁成两段。

STEP2、锅中适量清水放入鸡爪,倒入料酒焯水,捞出沥干。锅中适量清水,将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。

STEP3、倒入花生大火煮沸后转小火,慢慢的煮上两小时左右。调入盐,焖五分钟,确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。


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