STEP1、红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净
STEP2、锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟
STEP3、炖煮过程中用勺子撇去浮沫
STEP4、将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可
鸡蛋 鸡蛋汤 红枣 蛋汤 莲子 子鸡