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汤的做法酸菜汤小油饼2024-04-26 16:05:32 酸菜,油饼,菜汤,酸菜汤,小油饼, 酸菜汤小油饼的做法配料表
酸菜汤小油饼的做法经验之谈STEP1、温水和面，用筷子搅成团，争取面光、盆光
STEP2、醒面一刻钟，揉面，擀成大面饼
STEP3、抹油卷起，切断
STEP4、收口，做成面坯，擀成薄薄的面饼
STEP5、锅烧热，放薄面饼，面皮会起鼓，可翻面。油可以先加，也可以后刷。先加油可以防止粘锅，后刷油可以使饼软。
STEP6、油饼烙完，就着热锅放油，炒梅花肉，放姜
STEP7、加酸菜，加五香粉炒
STEP8、加葱花，加水，加粉丝，加盐，10分钟出锅
STEP9、最后成品。开吃。
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