小鸡蛋包饭+菌菇虾皮肉丸汤

配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 海苔 (1片)
  • 圣女果 (若干)
  • 西红柿 (1个)
  • 菌菇 (适量)
  • 玉米 (1根)
  • 盐 (少量)
  • 芝麻油 (少量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 淀粉 (少量)

做法步骤

STEP1、【小鸡蛋包饭】2个鸡蛋取蛋黄摊出蛋饼,蛋炒饭(可以翻我之前的做法哦,蛋皮尽可能摊薄一些,我的有点厚,小鸡的外轮廓更圆润点,海苔剪出眼睛,鸡爪,火腿切对半,剪出小鸡嘴巴,用圣女果剪圆做腮红,余下圣女果做小花拼盘。

小鸡蛋包饭+菌菇虾皮肉丸汤

STEP2、【菌菇虾皮肉丸汤】强烈推荐,补钙又好喝,菌菇用开水烫两遍,西红柿切丁锅内少许油,倒入半个西红柿丁炒成糊糊,加入虾皮,菌菇翻炒,加满水,大火烧开,放入半个西红柿丁,玉米,取肉馅手打成球入锅,小火15分钟炖入味,加入盐,芝麻油,少许黑胡椒,少量淀粉勾芡,完美的补钙鲜美汤就做好啦。

小鸡蛋包饭+菌菇虾皮肉丸汤

STEP3、营养补钙好吸收

小鸡蛋包饭+菌菇虾皮肉丸汤

STEP4、成品图

小鸡蛋包饭+菌菇虾皮肉丸汤

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