汤的做法 |
大伯喜欢钓鱼,每次钓到都分几条给我们家,吃腻了清蒸红烧油炸的做法,今天来试试家庭版烤鱼。也是突然的心血来潮,在各种配料配菜不齐全的情况下又不想出门选购,就自由发挥吧!没想到做出来还蛮好吃哟!光盘是必须滴!我妈妈60岁了,她做菜又快又好吃。我从她那儿慢慢学,记录她的菜谱,以后做给她吃。
中秋已过,不知道各位的蛋黄月饼吃的如何?如果还剩下一些蛋黄月饼,不如废物利用吧?咸鸭蛋是我国的特色美食,古称咸杬子,有着悠久的食用历史。袁枚也曾在《随园食谱》里写过“腌蛋以高邮为佳”,就是说江苏高邮的咸鸭蛋久负盛名。上好的咸鸭蛋,蛋黄可为红心,咸淡适中,香味四溢,是夏季补钙的上品,即使在海外市场,也深厚食客喜爱。其中,咸蛋黄是个神奇的食物,既可以直接下饭下粥吃,又可以加工变成另一道美味。只不过,蛋白就很可怜了,除了咸,没啥特色。这道菜是工作室小朋友“钦点”的菜,因为她吃了肯德基新出的同款,好吃却总觉得不过我妈妈60岁了,她做菜又快又好吃。我从她那儿慢慢学,记录她的菜谱,以后做给她吃。