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超级简单酸豆角腌制


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


超级简单酸豆角腌制的做法配料表

  • 酸豆角 (500克)
  • 盐 (5勺)
  • 糖 (5勺)
  • 淘米水 (若干)

超级简单酸豆角腌制的做法经验之谈

一定要淘米水盐和糖不能少时间不要太久了,会很酸

STEP1、普通大米的淘米水,直接倒入无油的容器。

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STEP2、放入长豆角,淘米水完全淹没。不要过满。

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STEP3、放入盐5勺。只能多不能少。

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STEP4、放入糖5勺。

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STEP5、夏季4天,冬季6天。具体根据温度而定。我这个是5天。

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STEP6、拿清水洗净。后续想怎么吃就都可以了。拿辣椒肉末炒着吃,做包子馅儿。如果想做咸菜可以盐再多放一些。

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