STEP1、准备好所有食材，胡萝卜切丁，洋葱切条。为了图方便，牛排我买的是现成的，所以不需要腌制。

STEP2、等水沸腾后，放入意大利面，加一点橄榄油和一勺盐巴，煮10分钟。加油是为了防止粘锅，加盐巴是为了吸收咸味，后面就不用加了。

STEP3、将意大利面捞出来，用流动的水冲洗一遍。如果不怕时间长了面黏在一起，这一步可以略过。

STEP4、等锅热之后，放入橄榄油，将牛排两面各煎一分钟，再盛出切成粒。

STEP5、翻炒切好的洋葱和胡萝卜，直到香味出来。

STEP6、加入意大利面，倒入黑胡椒酱、生抽搅拌均匀。出锅后撒一点黑胡椒碎即可。