 面的做法

无水菠菜面-小美版

2024-04-26 16:05:32 菠菜,

STEP1、洗干净的菠菜（会带点水没事）放入主锅秤出重量150克，放入面粉300克，菠菜和面粉比例为1：2

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STEP2、30秒3到6混合，到5和6时会打碎

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STEP3、设置两分钟揉面

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STEP4、面团整理成圆形，盖保鲜袋醒15分钟左右

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STEP5、用压面机或擀面杖手工擀制。

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