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面的做法风味鳄梨酱配面包2024-04-26 16:05:32 面包, 风味鳄梨酱配面包的做法配料表
风味鳄梨酱配面包的做法经验之谈STEP1、所有食材清洗干净沥干水分
STEP2、牛油果对半切开，去核；辣椒去籽去蒂细细切碎，葱和香菜都细细切碎
STEP3、用勺子把牛油果的果肉舀出来
STEP4、挤入青柠汁，加入现磨海盐，捣成泥
STEP5、然后加入切碎的辣椒，葱和香菜
STEP6、搅拌均匀，放冰箱冷藏备用（最好用保鲜膜包起来并且用保鲜膜接触果泥表面，避免接触空气而变色）
STEP7、另外用一只锅，放少许橄榄油，放入洗净沥干的小番茄稍微煎至表皮起皱软黏但是又依然保持形态，用少许海盐和黑胡椒调味
STEP8、面包切片（最推荐ciabatta，我这次家里只有法国面包所以将就用了）
STEP9、把面包烤一下，用BBQ啊grill啊toaster啊都可以，不要烤糊了就行，这类面包糊得蛮快的
STEP10、然后把牛油果泥放在面包上
STEP11、再把小番茄放在表面，就可以啦
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