番茄蘑菇肉酱意面
小提醒
配料
- 意大利面 （200g（3人份））
- 洋葱 （半个）
- 蘑菇 （7个）
- 番茄 （1个）
- 牛肉 （150克）
- 意面酱 （1瓶）
- 芝士 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
做法步骤
STEP1、洋葱、蘑菇、番茄切丁，牛肉剁碎
STEP2、水烧开放点油和盐再下意面，煮至自己喜欢的软硬度（图中是考虑到我儿子把意面折成了两半）
STEP3、锅里放油下洋葱炒软后放蘑菇煸炒到蘑菇微微有点金黄，下胡椒粉炒匀
STEP4、番茄下锅炒软，再下牛肉炒至变色
STEP5、下意面酱小火煮，适当下点盐调味
STEP6、最后下芝士炒匀
STEP7、酱就做好了，这时候意面也煮得差不多了，意面捞出淋上意面酱就OK了！
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