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董太的私房菜--双孢菇肉酱面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


董太的私房菜--双孢菇肉酱面的做法配料表

  • 双孢菇 (4个)
  • 大肉肉糜 (3两)
  • 葱 (1根)
  • 生姜 (2-3片)
  • 盐 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 白糖 (1小勺)
  • 料酒 (1勺)

STEP1、将买来的双孢菇泡水,洗净,然后切碎。

STEP2、将葱洗净,切碎,生姜切碎,一起放入小碗中,加入一勺老抽,加入肉糜、盐,用筷子搅拌均匀。

STEP3、锅中放入适量油,然后待油温上来,放入肉糜翻炒,然后加入蘑菇、糖,然后加入一小碗水,开中火焖10分钟左右,杂酱就好了。


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