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面的做法


番茄肥牛乌冬面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


番茄肥牛乌冬面的做法配料表

  • 西红柿 (中等大小2个)
  • 乌冬面 (1包)
  • 肥牛 (200克)
  • 糖 (若干)
  • 盐 (若干)
  • 金针菇 (1把)
  • 番茄酱 (3大勺)

STEP1、番茄切小块,入油锅翻炒至变色变软,加入热水熬番茄浓汤。

STEP2、在熬煮番茄汤中加入番茄酱、少量糖、盐,熬煮至汤汁变浓。番茄浓汤的酸甜度按个人口味喜好调整。

STEP3、另烧开一锅热水将肥牛烫熟备用(注意不要让浮沫沾在肥牛片上)

STEP4、在番茄浓汤里放金针菇和乌冬面,煮至乌冬面变软,出锅前放少许鸡精调味,最后放入肥牛片。

STEP5、出锅放一点葱花点缀,开吃


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