意大利肉酱面

小提醒

多余的酱记得密封好,再使用的时候锅里先倒一点牛奶,再把酱舀出来放锅里煮煮,再加入面条就行

配料

  • 意大利面 (150克)
  • 肉末 (160克)
  • 西红柿 (1个)
  • 洋葱 (1个)
  • 甜椒 (1个)
  • 口蘑 (4个)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 黄油 (40克)
  • 黑胡椒 (勺)
  • 橄榄油 (勺)
  • 料酒 (勺)
  • 盐,鸡精 (克)
  • 牛奶 (250克)
  • 白糖 (克)

做法步骤

STEP1、大致食材

意大利肉酱面

STEP2、160克猪肉用黑胡椒,料酒腌制一会儿,肉食动物可多放点肉(-〇-)

意大利肉酱面

STEP3、很多小可爱煮意大利面都觉得煮不软,教你们个方法,水开下面煮软就关火闷三分钟再煮一分钟就行了(*)煮好的面条记得捞起来沥干水(冷水的时候加一点橄榄油和盐面条不会粘锅)

意大利肉酱面

STEP4、这里洋葱我只用了半个,爱吃洋葱的小伙伴可以切完,比较懒的宝宝可以用料理机打成沫…只是口感就没颗粒感了

意大利肉酱面

STEP5、40克黄油融化

意大利肉酱面

STEP6、下肉沫炒香,不要炒太干了!

意大利肉酱面

STEP7、放切好的菜,一起翻滚吧!()

意大利肉酱面

STEP8、感觉都熟透了,加入一盒牛奶,偷喝一口也没关系)(y)*捂嘴偷笑

意大利肉酱面

STEP9、两勺番茄酱,是的是这个勺子爱吃番茄酱的宝宝可以多放一勺

意大利肉酱面

STEP10、开了之后加入黑胡椒,盐巴,鸡精,白糖

意大利肉酱面

STEP11、熬制中

意大利肉酱面

STEP12、好啦!多余的盛出来…

意大利肉酱面

STEP13、留了一小半

意大利肉酱面

STEP14、加入面条,我这里加了一点千岛酱和黑胡椒味道更丰富,不喜欢千岛酱的宝宝可以不加,只加黑胡椒

意大利肉酱面

STEP15、出锅在淋一点酱

意大利肉酱面

STEP16、等不及拍照先吃一口再说哈哈哈

意大利肉酱面

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