南瓜动物小面包
小提醒
配料
- 南瓜（去皮） （100克）
- 普通面粉 （130克）
- 酵母 （2.5克）
- 白砂糖 （15克）
- 奶粉 （10克）
- 玉米油 （10克）
做法步骤
STEP1、南瓜蒸熟
STEP2、南瓜熟后压成泥，温度不高于40后加入所有材料拌匀揉成光滑面团盖盖发酵至两倍大
STEP3、擀平约0.5厘米厚，模具压模，二次醒发约十分钟
STEP4、平底锅，开小火，可刷薄薄一层油（亦可不刷，烙至双面金黄，ok了。
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