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不用擀面皮的鸡蛋肉饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


不用擀面皮的鸡蛋肉饼的做法配料表

  • 鸡蛋 (3个)
  • 肉滑 (80克)
  • 芝麻油 (适量)
  • 酱油 (适量)

不用擀面皮的鸡蛋肉饼的做法经验之谈

肉馅可以加点切碎了的蔬菜

STEP1、鸡蛋三个

不用擀面皮的鸡蛋肉饼

STEP2、搅拌成蛋液,里面适当滴几滴芝麻油,增香

不用擀面皮的鸡蛋肉饼

STEP3、肉馅加入一点点酱油搅拌调味

不用擀面皮的鸡蛋肉饼

STEP4、先倒入一半的蛋液平底锅里…

不用擀面皮的鸡蛋肉饼

STEP5、定型差不时加入肉馅

不用擀面皮的鸡蛋肉饼

STEP6、加入剩余的蛋液,此时把火关了,均匀把肉抹开,摊薄。继续开火,盖上锅盖闷熟。

不用擀面皮的鸡蛋肉饼

STEP7、中途可以翻一下面继续煎闷10分钟左右,一定记得小火!!不然糊了哈哈哈哈

不用擀面皮的鸡蛋肉饼

STEP8、好了就切开…一眼看过去满满是肉馅,说真的,味道很香。因为我用芝麻油煎的

不用擀面皮的鸡蛋肉饼


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